Diese im Nordatlantik verbreitete Muschelart wird bis zu 13 cm lang und gilt heutzutage als Delikatesse bei Kennern von Meeresfrüchten.
Die Schalen dieser Muscheln sind fest, aber spröde und weisen teilweise schillernd-bunte Färbungen auf.
Gönnen Sie sich und Ihren Gästen etwas Besonderes mit diesen köstlichen Meeresbewohnern und einer passenden Beilage sowie einem erlesenen, nicht zu süßen, Weißwein.
- Elefantenmuschel - Geoduck
- Herkunft Nord Atlantik
- ca. 150g / Stück
- lat. Lutraria lutraria
- Preis pro Stück
- haltbar ca. 2 Tage bei 4-7 °C
