Lebende Krabben & Langusten online kaufen

Blaukrabben und Königskrabben zählen mittlerweile zu einer beliebten Delikatesse in der gehobenen Gastronomie. Der Verzehr erfordert etwas mehr Aufwand und auch vielleicht ein wenig Übung, ist die Mühe aber mehr als wert. Belohnt wird der Feinschmecker mit einer kulinarischen Reise an die raue See, wo diese Krabben zu Hause sind.

Königskrabbe (L)
  • King of Taste: charakteristischer, nussiger Geschmack 
  • Fanggebiet: Alaska / Norwegen / Argentinien
  • Wildfang, ca 3.0 kg / Stück
  • Preis pro Stück
  • haltbar ca. 2 Tage bei 4-7 °C
349,90 EUR
116,63 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grünkrabben
 
  • erfrischender Geschmack wie die raue See 
  • Fanggebiet: Nordostatlantik
  • aus Reusenzucht oder Fischfang, ca. 20-40 g / Stück
  • Preis pro Kilogramm
  • haltbar ca. 2 Tage bei 4-7 °C
14,99 EUR
14,99 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Spinnenkrabbe (L)
  • delikates, frisches Aroma 
  • Herkunftsland: Spanien ( Costa da Morte ) 
  • Wildfang, ca. 0,8 - 0,9 kg / Stück
  • Preis pro Stück
  • haltbar ca. 2 Tage bei 4-7 °C
129,99 EUR
129,99 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Languste XXL - Spiny Lobster
  • Spiny Lobster lebend
  • Herkunftsland: Spanien
  • Wildfang, 3.5 kg / Stück
  • Preis pro Stück
  • haltbar ca. 2 Tage bei 4-7 °C
499,00 EUR
142,57 EUR pro kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Langustine - Kaisergranat (XXL)
  • zartes, leicht salziges Fleisch
  • Fanggebiet: Nordostatlantik
  • Wildfang, 2-4 Stück pro kg
  • Preis pro Kilogramm
  • haltbar ca. 2 Tage bei 4-7 °C
  • lebend
79,99 EUR
79,99 EUR pro kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Steckbrief Blaukrabbe
Die Blaukrabbe ist eigentlich im westlichen Atlantik heimisch, hat sich aber nicht zuletzt aufgrund der ansteigenden Schifffahrt auch in europäischen Gewässern verbreiten können. Der wissenschaftliche Name Callinectes sapidus kann frei als „der nahrhafte und schöne Schwimmer“ übersetzt werden.  Diese schönen Schwimmer sind meist 17-20 cm lang und 7-10 cm breit. Erwachsene Tiere bringen zwischen 450 und 900 Gramm auf die Waage. Die Panzer der Tiere haben meist bräunliche, grüne und blaue Färbungen, die sich erst beim Kochen in das charakteristische Orange ändern.

Verwendung und Zubereitung
Die Krabben senden wir Ihnen lebend zu, sodass sie eine top Frische aufweisen. Bei unseren lebenden Blaukrabben und Königskrabben handelt es sich um Wildfang. Dieser wird gekühlt gelagert und fachgerecht transportiert. Unsere Logistiker ermöglichen den reibungslosen und artgerechten Transport bis zu Ihnen an die Tür.
Wir empfehlen, pro Person mindestens zwei Blaukrabben oder Königskrabben einzuplanen, wenn Sie für Hochzeiten, besondere Feste oder andere Anlässe etwas Außergewöhnliches auf den Tisch bringen wollen. Als erfahrener Gastronom oder Gourmet haben Sie vielleicht schon Erfahrung mit der Zubereitung gemacht. Dann kann unsere Empfehlung natürlich angepasst werden.

Unsere Empfehlung zum Thema Beilagen
Ob mit gedünstetem, zartem Gemüse, oder klassisch amerikanisch mit „french fries“: Die Beilagen, die zu Königskrabben und Blaukrabben serviert werden können, sind so vielseitig wie die möglichen Anlässe. Einige bekannte Gourmets ziehen die Kartoffel in den zahlreichen möglichen Formen hier dem Reis oder der Pasta vor. Wir empfehlen, sich hier ruhig auszuprobieren. Das Essen von Blaukrabben ist, zumindest in Deutschland, unüblich genug um als experimentell zu gelten. Dann darf auch die Beilage etwas ausgefallener sein.

Vorteile, wenn Sie bei uns bestellen
Die fangfrischen Krabben kommen zu Ihnen an die Türe. Und das so schnell wie möglich und in artgerechter Weise.  Dafür sorgen unsere Logistiker und Lageristen ebenso wie die sorgfältige Auswahl unserer Partner. Die beste Qualität und Frische, die wir bieten können, ist das Ergebnis. Die sorgfältige Auswahl der Einkaufspartner und Lieferanten sowie unsere eigenen Aquakultur-Becken im Westerwald ermöglichen es uns, die Qualität zuverlässig zu liefern, die wir versprechen.

Transport und Haltung
Professionell und artgerecht werden die lebenden Krabben, die an ihrem Ursprungsort fangfrisch verpackt werden, zu Ihnen transportiert. Gehalten werden die Krabben bei uns in klimatisierten Räumen und extra dafür konzipierten Becken. Wichtig ist das, da Krustentiere  und Schalentiere besonders empfindlich sein können. Um den hohen kulinarischen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden, sind wir um die Einhaltung höchster Qualitäts- und Frischestandards bemüht.

Versand – schnell, einfach und unkompliziert
Frische und Qualität sind wichtige Grundpfeiler bei SpeiseKrebse-Shop. Auch für den Versand trifft das zu, der einfach und rasch von statten geht und dabei höchste Qualitätsansprüche erfüllt. Die Lebensmittel befinden sich während des Transports in einer kälteisolierten und stabilen Versandboxen. Deutschland, Österreich und der Schweiz (DACH-Region) garantieren wir ununterbrochene Kühlketten und damit höchste Qualität.

Speisekrebse-Shop ist Ihr Online-Shop für lebende Krabben zum essen in bester Qualität.