Australische Flusskrebse - bekannt aus aus der RTL Dschungelshow von uns geliefert.
Diese auch als Rotscherenkrebs bekannte Cherax-Delikatesse ist ein ausgezeichneter Vertreter der australischen Krustentiere.
Die Tiere sind in den Flüssen und Bächen von Queensland beheimatet und werden dort auch als Yabbies bezeichnet. Mit einer Länge von bis zu 40 Zentimetern sind die Krustentiere nicht nur imposant, sondern auch köstlich. Die Fleischqualität der Rotscherenkrebse entspricht der von Hummer und Languste Spiny Lobster und ist damit eine echte Delikatesse. Die Tiere werden in Australien seit Jahren kommerziell gezüchtet und sind aufgrund ihres guten Geschmacks und der hohen Fleischqualität sehr beliebt. In Deutschland sind die Tiere noch relativ unbekannt, werden aber zunehmend in Feinkostläden und und ausgewählten Fischgeschäften angeboten. Wer einmal diese Cherax-Delikatesse gegessen hat, wird diese Krustentiere nicht mehr missen wollen. Denn das Fleisch der Tiere ist nicht nur besonders saftig und schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Die Cherax Quadricarinatus enthlten viele wertvolle Nährstoffe und Vitamine. So liefern die Tiere beispielsweise reichlich Protein, Jod und Eisen. Darüber hinaus sind die Krustentiere auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzkreislauffunktion sowie für den Aufbau von Zellen und Geweben im Körper benötigt werden. Doch nicht nur die Nährwerte der Cherax-Delikatesse sind beeindruckend, auch ihr Geschmack überzeugt. Die Tiere werden in einer speziellen Sauce mariniert und geben so ihren besonderen Geschmack an das Fleisch ab. Wer einmal dieses Gericht probiert hat, wird es immer wieder online kaufen wollen.
Unsere Yabbies werden täglich frisch für Sie aus der Hälterung gefangen und werden lebend versendet.
Sortierung: ca. 30g-80g / Stück
Cherax quadricarinatus
Aquakultur Australien
Preis pro Stück
