Weltweit zählt der Astacus Leptodacylus Flusskrebs, durch seinen besonderen Geschmack, zu den seltenen Delikatessen in der Gourmet Gastronomie.
Ausschlaggebend für die Ausfaltung des Geschmacks ist das klare Wasser in dem der Speisekrebs ohne Zusatzfütterung aufwächst.
Das Krebsfleisch ist fettarm und sehr eiweißreich.
Unsere Speisekrebse werden täglich frisch für Sie gefangen und werden lebend versendet.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste!
Sortierung:
Diese Speisekrebse haben aufgrund ihrer Größe und Gewichts einen sehr hohen Fleischanteil.
Solokrebse in der größten Sortierung einzeln abgewogen mit über 120g+ pro Stück.
6/9 Stück per kg
Herkunft: NL/DE/TR/BALKAN/IRAN/UK/FR
lat. Astacus leptodactylus
